Administrador de restaurante

Importante restaurante del norte de Bogotá se encuentra en la búsqueda de un ADMINISTRADOR, con formación profesional , experiencia mínima de 3 años certificables como administrador de restaurante manejando entre 15 y 20 personas

OBJETIVOS DEL CARGO

Responsable de la operación de un PUB en el cc santafe, dirigirá un grupo de 15 a 20 personas entre los que se encuentran Jefe de cocina y su equipo , meseros y bartenders. Dirigir exitosamente al grupo garantizando que se cumpla con los procesos de la compañia ( fundamental ) y garantizar se generar la mejor experiencia de atención para los clientes. liderara su grupo para mantener un ambiente positivo por lo que deberá administrar las diferencias pero siempre dirigirá al grupo a un mejor resultado constante . Enamorara a los clientes con su atención y su capacidad de ofrecer los productos de nuestra carta, inspirara a los empleados con su forma de corregir y continua motivación, Conocerá a perfección los procesos de cocina para poder mantener los estándares de calidad, comprometerá al equipo con los procesos de la compañía en todos los ámbitos( limpieza y desinfección ) , alistamientos , estándares de servicio , estandarte de calidad . controlara los tiempos de producción , de servicio y propondrá mejoras. Generara un ambiente de confianza ente socios, empleados y directivos .

Contrato directo
Salario $ 3.000.000 a 3.500.000
Horarios domingo a domingo día compensado en la semana, turnos rotativos

¡¡ IMPORTANTE !!
VIVIR AL NORTE DE BOGOTA.

Profesional

Universitaria

Administración de empresas

3 años de experiencia

1 Vacante