Auxiliar de cocina 1625991546.24

Descripción general

Empresa requiere para su equipo de trabajo una persona para el cargo de auxiliar de cocina para preparar alimentos establecidos en la carta, manejo de las bpm, velar por el aseo y orden del punto de venta, brindar un excelente servicio. con experiencia de 6 meses en restaurantes (preferiblemente plazoletas de comidas en centros comerciales).


Nivel académico: bachiller o técnico en cocina, gastronomía, manipulación y calidad de alimentos.

Misión:
Preparación de alimentos establecidos en la carta, manejo de las BPM, velar por el aseo y orden del punto de venta, brindar un excelente servicio.

Responsabilidades del cargo:
- Velar por la conservación de las materias primas y los productos de uso de la cocina
- Preparar alimentos de acuerdo a las recetas suministradas - Actividades relacionadas con procesos de calidad y sanidad (Rotulación de productos, rotación de productos en las neveras y limpieza general del punto de venta)
- Garantizar la adecuada presentación de los platos.

Competencias:
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Apertura y flexibilidad
- Orientación al servicio
- Retentiva
- Agilidad
- Calidad y precisión
- Buenas prácticas de manufactura

Conocimientos:
- Buenas prácticas para la manipulación de alimentos, actividades y procesos de calidad y sanidad, manejo de utensilios de cocina.

Salario: $ 1. 160. 000 + auxilio de transporte + bonificación mensual no constitutiva de salario de $300. 000 que va sujeta al concepto de cero ausentismos, es decir que cualquier tipo de ausencia (justificada o injustificada) puede afectar la bonificación en cierto porcentaje.
Horario: lunes a domingo con un día compensatorio a la semana, los horarios pueden ser 11:30 a. m. a 8:30 p. m. o 12:00 p. m. a 9:00 p. m. , adicionalmente existe la posibilidad de rotar entre nuestros puntos de venta.
Tipo de contrato: fijo a 6 meses.
Lugar de puesto de trabajo: Medellín y área metropolitana.

Requisitos para postularse

-Bachiller o técnico en cocina, gastronomía, manipulación y calidad de alimentos.
-6 meses en restaurantes (preferiblemente plazoletas de comidas en centros comerciales).