Auxiliar de cocina el corral gourmet medellín 366016.28

Descripción general

Preparación de alimentos, servicio al cliente, orden y aseo, lavado y desinfección y manejo de producto.
Esta es tu oportunidad para hacer parte de una cadena de restaurantes reconocidos de Grupo Nutresa,
EL CORRAL GOURMET se encuentra en la búsqueda de personas soñadoras, Talentosas, activas y apasionadas por el servicio y la gastronomía, que tengan amor por la buena cocina , debe contar con certificado hasta noveno grado o bachilleres EXPERIENCIA debe contar con 6 meses de experiencia mínima desempeñando el cargo en el sector de alimentos para desempeñar el cargo de Auxiliar de Cocina en la ciudad de Medellín, recibirás la inducción necesaria,

Misión del cargo: Velar por la inocuidad y la trazabilidad de los alimentos que están a su cargo.


Funciones:

PREPARACION:
Corresponde a su labor, la transformación de materias primas basadas en los procedimientos y estándares del Régimen Operativo para cada producto o preparación, teniendo en cuenta la cantidad a preparar entregada por el administrador con base en la estadística de venta por plato.
Efectuar una optima utilización de materias primas.
Velar por la inocuidad y la trazabilidad de los alimentos que están a su cargo.
Almacenar, Porcionar y preparar el producto, bajo las condiciones de Régimen Operativo.
-Responder por la calidad del producto en cada una de las estaciones y rapidez de la operación.
-Lavado y desinfección de verduras de acuerdo a las políticas establecidas por la compañía.
-Aseo, orden y desinfección de las áreas comunes
-Rotulación de productos.
-Responder por los procesos de recibo, almacenamiento y conservación de alimentos.


Competencias:
Excelente actitud
buena presentación
ágil y proactivo
gusto por la cocina y el servicio

Horarios: Todos los días incluidos domingos y festivos en horarios rotativos, con un dia de descanso en Semana.

Salario: Smlv (1000.000) +Auxilio De Transporte (117.172) +Prestaciones De L...
Más información al postular.

Requisitos para postularse

-contar con 6 meses de experiencia mínima desempeñando el cargo en el sector de alimentos
-debe contar con certificado hasta noveno grado o bachilleres
-Velar por la inocuidad y la trazabilidad de los alimentos que están a su cargo.