Auxiliar de parrilla 1626204856.12

Descripción general

Misión del cargo: Velar por la inocuidad y la trazabilidad de los alimentos que están a su cargo.
Esta es tu oportunidad para hacer parte de una cadena de restaurantes reconocidos de Grupo Nutresa,
LEÑOS Y CARBÓN se encuentra en la búsqueda de personas soñadoras, talentosas, activas y apasionadas por el servicio y la gastronomía, que tengan amor por la buena cocina , debe contar con certificado de bachiller, con experiencia debe contar con 6 meses a 1 año de experiencia mínima en el sector de alimentos para desempeñar el cargo de AUXILIAR DE PARRILLA en la ciudad de Medellín, recibirás la inducción necesaria.



PREPARACIÓN Y FUNCIONES :

Corresponde a su labor, la transformación de materias primas basadas en los procedimientos y estándares
Desarrollar sus funciones (Preparación de Carnes) cumpliendo con las normas de higiene y seguridad industrial teniendo como referente el Régimen Operativo.
Recibir con base a nuestro Régimen Operativo la materia prima como corresponde.
Almacenar, Porcionar y preparar el producto, bajo las condiciones de Régimen Operativo.
Porcionar ,Surtir y rotular los productos dispuestos en las neveras necesarios para la operación.
Velar por la inocuidad y la trazabilidad de los alimentos que están a su cargo.
Rotulación y registros de materia prima re envasadas
Abastecimiento mesa-fría, parrilla y corte pan para el servicio.
Empastillado de carnes
Corte de quesos y jamón, rotulado y almacenamiento.


Competencias:
Excelente actitud
buena presentación
ágil y proactivo
gusto por la cocina y el servicio
Horarios rotativos de domingo a domingo
Salario: 1000000 +Auxilio De Transporte +Prestaciones De Ley (Pago De Dominicales, Horas Extras, Recargos Nocturnos Y Festivos) ( Propina en algunos puntos)
Beneficios adicionales : 4 horas libres al mes, asesoría Psicológica y jurídica gratuita, al...
Más información al postular.

Requisitos para postularse

-Contar con noveno grado certificado o bachiller, experiencia debe contar con 6 meses a 1 año
-debe contar con 6 meses a 1 año de experiencia mínima en el sector de alimentos
-Horarios rotativos de omingo a Domingo
-4 horas libres al mes, asesoría Psicológica y jurídica , almuerzo gratis todos los días de turno