Líder de servicio oriente 1626265444.7

Descripción general

Empresa del sector restaurantes ubicada en el oriente, requiere para su equipo de trabajo y/o operación Líder de servicio Oriente con experiencia mínimo de 1 año en el cargo.

Nivel de estudios Mínimo: técnico o tecnólogo en temas relacionados con gestión de restaurantes o servicio al cliente

Responsabilidades y/o funciones del cargo:
-Realizar control de inventarios: elaborar y/o revisar informes de inventarios, validar correlación de entradas y salidas de materia prima vs. las ventas, realizar/acompañar inventarios físicos periódicos.
-Realizar pedidos a los proveedores aprobados garantizando que se cumplan con el inventario requerido para la operación, y que se reciban los soportes requeridos para la contabilidad de los gastos.
-Hacer monitoreo del estado de instalaciones, equipos, maquinaria y utensilios, velar por que se encuentren disponibles para la operación y generar alertas cuando se identifiquen novedades.
-Evaluar el desempeño del personal a cargo, en caso de ser necesario realizar procesos disciplinarios, planes de mejora con los empleados y hacer seguimiento a su cumplimiento.
-Coordinar y apoyar en el alistamiento de elementos requeridos para la operación y atención al cliente, garantizando que todos los materiales e insumos estén disponibles para la prestación de servicio.
-Supervisar las actividades de limpieza, desinfección y sostenimiento de los espacios y de los elementos requeridos para la prestación del servicio.
-Supervisar y apoyar en la atención a clientes, montaje de mesas y toma de pedidos, garantizando una atención ágil y oportuna.

Tipo de Contrato: Fijo
Salario: $1.500.000 + Prestaciones sociales legales y vigentes + propinas.
Jornada laboral: mixta, tiempo completo, 5 días a la semana de 11am a 9pm, con una hora de descanso. Disponibilidad para trabajar fines de semana, descansos en semana.
Lugar de trabajo: Rionegro, sector llanogrande.

Requisitos para postularse

-Nivel de estudios Mínimo: técnico o tecnólogo en temas relacionados con gestión de restaurantes
-con experiencia mínimo de 1 año en el cargo.