Administrador restaurante

778533

Salario confidencial CRC

San José / Otras

Publicado 10 Dic 2019

Consumo masivo

1 Vacante

Administración de Empresas

Empresa confidencial

Sector de la vacante:
Bebidas y tabaco

Descripción general

Administrar las operaciones y los recursos asignados del restaurante, con base en el presupuesto de gastos y las políticas de la empresa , con el fin de garantizar un producto de calidad, el cual se pueda ofrecer a través de un nivel de servicio diferenciado y con condiciones higiénicas optimas para su venta.
Controlar el cumplimiento de los indicadores de valor del PDV, ventas, transacciones, tiquete promedio, inventarios, con el fin de cumplir con el presupuesto de ventas asignado
Elaborar los informes períodicos, semanales o mensuales del estado de las ventas y su comportamiento comparativo versus el presupuesto asignado al PDV.
Proponer acciones de mejoramiento para el desempeño del PDV , a fin de tomar acciones o realizar actividades que permitan cumplir con los objetivos de venta

Requisitos para aplicar

Conocimientos en ambiente venta al detalle y restaurante
Experiencia en manejo de personal
Conocimiento de la Legislación Laboral
Conocimiento y manejo de paquetes de office
Curso de Manipulación de alimentos (deseable)

Datos complementarios

778533

Gerente

Administrador

Bachillerato edu. diversificada

Pastas, panaderia y reposteria / Otros

2 años de experiencia

Contrato Indefinido

778533

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