Encargado en asuntos regulatorios y etiquetado

876948

CRC ¢ 550 a 650 mil

Costa Rica Alajuela

Publicado 12 Jun 2026

Investigación / Otras

1 Vacante

Nutrición / Otras

Jinca Foods S.A
Industria de la empresa:
Alimentos

Descripción general

Objetivo del puesto
Gestionar y dar seguimiento a los procesos regulatorios y de etiquetado de productos de JINCA Foods S.A., asegurando el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales aplicables, así como el control documental y validación técnica de información relacionada con productos alimenticios y exportación.
1. Etiquetado y cumplimiento normativo
• Revisar y validar etiquetas conforme RTCA y FDA.
• Verificar ingredientes, alérgenos y claims.
• Validar tablas nutricionales y declaraciones.
• Revisar artes antes de impresión.
• Dar seguimiento a actualizaciones regulatorias.
• Mantener control de versiones y artes aprobadas.
2. Registros sanitarios
• Dar seguimiento a trámites ante MINSA.
• Preparar expedientes regulatorios.
• Coordinar renovaciones y modificaciones.
• Mantener documentación regulatoria actualizada.
3. Soporte técnico
• Apoyar al área de desarrollo y mercadeo en validación técnica.
• Revisar nombres de productos y declaraciones.
• Coordinar revisión de fichas técnicas y documentos regulatorios.
• Dar soporte documental a exportaciones.
4. Cumplimiento y documentación
• Mantener matrices regulatorias actualizadas.
• Organizar documentación técnica y legal.
• Apoyar auditorías y revisiones documentales.
• Dar seguimiento a vencimientos regulatorios.
Perfil ideal
• Formación en Nutrición, Tecnología de Alimentos o afines.
• Deseable conocimiento en RTCA, FDA y etiquetado.
• Alta capacidad de organización y análisis.
• Habilidad para interpretación técnica.
• Excelente seguimiento documental.

Competencias para la vacante

Datos complementarios

876948

Profesional

Diplomado

Distribución / consumo masivo de...

2 años de experiencia

Contrato Indefinido

876948

Últimos anuncios publicados

Qualitas Compañia de Seguros SAB de CV.
Qualitas Compañia de Seguros SAB de CV.
Salario confidencial
CORREOS DE COSTA RICA
CORREOS DE COSTA RICA
Salario confidencial
HEINEKEN
HEINEKEN
Salario confidencial