Detalle Oportunidad

Empresa: CONFA

Perfil: La Agencia de Gestión y Colocación de empleo de Confa acompaña a los empleadores en la búsqueda de talento humano y a los buscadores de empleo en encontrar una opción laboral acorde a sus competencias y conocimientos. Vinculada a red de prestadores del Servicio Público de Empleo, Autorizado por la Unidad Administrativa Especial del Servicio Público de Empleo según la Resolución N°000005 de Enero 2022 modificada parcialmente por la Resolución N°0246 de Junio de 2022 y la 0277 de Agosto del 2023, 0321 de 2024 a su vez modificada por la Resolución 0359 de 2024 expedidas por la misma entidad.

Descripción ¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Jefe de Producción de Quesos Nivel académico: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Procesos o afines. Experiencia: 3 años en adelante en empresas de producción, preferiblemente del sector lácteo. Conocimientos: Investigación y desarrollo de nuevos productos enfocados en quesos. Procesos de producción en la industria láctea. Manejo y liderazgo de personal. Entrenamiento y capacitación de equipos de trabajo. Trámites administrativos del proceso productivo. Programación de producción. Control de inventarios. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Programas de limpieza y desinfección. Puntos Críticos de Control (PCC). Indicadores de productividad y gestión. Auditorías de calidad e inocuidad. Destrezas: Liderazgo. Manejo de personal. Comunicación efectiva. Orientación a resultados. Innovación y desarrollo. Análisis de indicadores de gestión. Planeación y organización. Toma de decisiones. Seguimiento y control de procesos. Trabajo en equipo. Salario: $4.000.000 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término fijo. Horario: Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:00 p.m. Funciones: Realizar la programación general semanal de la planta. Mantener actualizada la información de las capacidades reales de producción. Gestionar requerimientos de materias primas, empaques e insumos de acuerdo con los planes de entrega. Programar semanalmente el personal, maquinarias y equipos. Coordinar con Talento Humano los requerimientos de personal para la planta. Informar y hacer seguimiento a los requerimientos de mantenimiento de maquinaria, equipos e instalaciones. Realizar seguimiento diario a la producción y cierre de órdenes de producción. Coordinar la programación de despachos con las áreas de facturación y logística. Garantizar el cumplimiento de cargues y despachos de producto terminado. Controlar inventarios de producto terminado en cuarto frío. Verificar el correcto diligenciamiento de registros y planillas. Garantizar las condiciones de calidad, inocuidad y oportunidad en la producción. Liderar el registro y consolidación de información para indicadores de productividad y cumplimiento. Verificar el cumplimiento de formulaciones y estándares de producción. Supervisar la ejecución de programas de limpieza, desinfección y BPM. Realizar auditorías periódicas en planta. Gestionar insumos y elementos para garantizar orden y aseo. Cumplir y promover la implementación del programa 5S. Monitorear y controlar los Puntos Críticos de Control del proceso. Generar alertas y gestionar acciones frente a anomalías detectadas. Realizar inducción y garantizar el entrenamiento del personal nuevo. Gestionar procesos disciplinarios por incumplimiento de normas. Medir y analizar diariamente la productividad de la planta. Elaborar informes de indicadores y planes de acción para el cumplimiento de objetivos.

Requisitos: ¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Jefe de Producción de Quesos Nivel académico: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Procesos o afines. Experiencia: 3 años en adelante en empresas de producción, preferiblemente del sector lácteo. Conocimientos: Investigación y desarrollo de nuevos productos enfocados en quesos. Procesos de producción en la industria láctea. Manejo y liderazgo de personal. Entrenamiento y capacitación de equipos de trabajo. Trámites administrativos del proceso productivo. Programación de producción. Control de inventarios. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Programas de limpieza y desinfección. Puntos Críticos de Control (PCC). Indicadores de productividad y gestión. Auditorías de calidad e inocuidad. Destrezas: Liderazgo. Manejo de personal. Comunicación efectiva. Orientación a resultados. Innovación y desarrollo. Análisis de indicadores de gestión. Planeación y organización. Toma de decisiones. Seguimiento y control de procesos. Trabajo en equipo. Salario: $4.000.000 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término fijo. Horario: Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:00 p.m. Funciones: Realizar la programación general semanal de la planta. Mantener actualizada la información de las capacidades reales de producción. Gestionar requerimientos de materias primas, empaques e insumos de acuerdo con los planes de entrega. Programar semanalmente el personal, maquinarias y equipos. Coordinar con Talento Humano los requerimientos de personal para la planta. Informar y hacer seguimiento a los requerimientos de mantenimiento de maquinaria, equipos e instalaciones. Realizar seguimiento diario a la producción y cierre de órdenes de producción. Coordinar la programación de despachos con las áreas de facturación y logística. Garantizar el cumplimiento de cargues y despachos de producto terminado. Controlar inventarios de producto terminado en cuarto frío. Verificar el correcto diligenciamiento de registros y planillas. Garantizar las condiciones de calidad, inocuidad y oportunidad en la producción. Liderar el registro y consolidación de información para indicadores de productividad y cumplimiento. Verificar el cumplimiento de formulaciones y estándares de producción. Supervisar la ejecución de programas de limpieza, desinfección y BPM. Realizar auditorías periódicas en planta. Gestionar insumos y elementos para garantizar orden y aseo. Cumplir y promover la implementación del programa 5S. Monitorear y controlar los Puntos Críticos de Control del proceso. Generar alertas y gestionar acciones frente a anomalías detectadas. Realizar inducción y garantizar el entrenamiento del personal nuevo. Gestionar procesos disciplinarios por incumplimiento de normas. Medir y analizar diariamente la productividad de la planta. Elaborar informes de indicadores y planes de acción para el cumplimiento de objetivos.