Auxiliar operativo - gastronomia

1886586297

COP $1,5 a $2 millones

Colombia Bogotá

Publicado 7 Oct 2025

Operaciones y Procesos / Otras

Vence 6 Nov 2025

INVERSIONES AHG SAS
Industria de la empresa:
Otros

Descripción general

Apoyar la ejecución de las estrategias establecidas para el cumplimiento de las metas del PDV Recibir a los clientes y guiarlos a su mesa. Reportar cualquier tipo de irregularidad que detecte en el PDV Tomar los pedidos de los clientes y asegurarse de que sean correctos Entregar los pedidos al jefe de barra o jefe de cocina y confirmarlos si aplica Servir alimentos y bebidas: Llevar los platos y bebidas a la mesa de manera oportuna y con la presentación adecuada. Atender a los clientes: Asegurarse de que los clientes estén satisfechos, respondiendo a sus necesidades y solicitudes adicionales. Mantener la limpieza: Organizar y limpiar las mesas antes y después del servicio, asegurando que todo esté en orden y cumpla con las normas de higiene. Procesar pagos: Llevar la cuenta a los clientes, manejar transacciones de pago y asegurarse de que la facturación y los pagos sean procesados correctamente.

Tratar con cuidado las herramientas de trabajo y los activos fijos de la empresa Realizar la limpieza profunda y notificar al manager los mantenimientos que se requieran para el buen funcionamiento de los equipos Cumplir con los horarios establecidos para su cargo en el PDV Dar a conocer a todos los clientes que se atiendan el portafolio de productos que se tiene Cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos y manual de BPM. En ausencia de Jefe de Barra, Barman o Manager ejecutar apertura o cierre del PDV, diligenciamiento de formatos y herramientas de seguimiento del PDV y atender visitas de entes de control apoyándose en su jefe inmediato.

Requisitos para postularse

1. Formación y conocimientos:

Conocimientos en servicio al cliente, manipulación de alimentos y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Manejo básico de protocolos de higiene y limpieza en puntos de venta (PDV).

Conocimiento del portafolio de productos y habilidades comerciales para su promoción.

Conocimientos básicos en manejo de caja, facturación y procesamiento de pagos.

2. Experiencia y habilidades prácticas:

Experiencia previa en atención al cliente en restaurantes o puntos de venta.

Capacidad para tomar pedidos y coordinar con cocina y barra.

Habilidad para servir alimentos y bebidas con buena presentación y a tiempo.

Capacidad para ejecutar tareas de apertura o cierre del PDV (cuando se requiera).

Habilidad para identificar y reportar irregularidades en el punto de venta.

3. Competencias personales:

Excelente actitud de servicio y orientación al cliente.

Responsabilidad y puntualidad en el cumplimiento de horarios.

Orden, limpieza y compromiso con el cuidado de los recursos de la empresa.

Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones de los jefes inmediatos.

Proactividad y disposición para apoyar labores de mantenimiento y control.

4. Disponibilidad:

Disponibilidad para cumplir con los turnos y horarios asignados.

Disposición para asumir responsabilidades en ausencia de cargos superiores (como jefe de barra, barman o manager).

Datos complementarios

1886586297

Operario

Auxiliar

Alimentos / Bebidas

1 año de experiencia

Contrato Otro

1886586297

2 Vacantes


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