Chef jefe de cocina

1886629544

COP Salario confidencial

Colombia La Dorada

Publicado 18 Dic 2025

Servicio al Cliente

Ingeniería de alimentos / Otras

Vence 16 Feb 2026

CONFAMILIARES
Industria de la empresa:
Servicios

Descripción general

¡Esta oportunidad es para ti!

Se requiere para nuestro equipo: Jefe de cocina
Nivel educativo: Bachiller académico
Con 1 año de experiencia

Conocimientos:
Inventarios y manejo de personal de cocina

Destrezas:
Creatividad, dinámico(a) y con comunicación asertiva

Contrato a término fijo
Horario: Rotativos diurnos y nocturnos hasta las 11:00 pm
Salario: 1 a 2 salarios mínimos.


FUNCIONES:
1. Controlar inventarios –manejo adecuado de recetarios, bajas, procesos y procedimientos
2. Evaluar al personal de cocina. Realizar cambios si son necesarios y consecución de personal idóneo para cada área (café, parrilla, cocina fría y caliente), teniendo en cuenta si la cantidad de personas que están en cada turno son necesarios para la producción del día.
3. Evaluar tiempos de servicio y emplatados con porciones acordes a la carta o menú.
4. Realizar el menú de semana santa estandarizado y costeado con Angélica Estrada.
5. Verificar e instruir a todo el personal de cocina en manejo óptimo de las herramientas e implementos de trabajo.
6. Revisar y evaluar el stock de insumos y solicitar oportunamente los que se requieran con el área de compras.
7. Revisión de productos por proveedores para mejorar o cambiar.
8. Optimizar la disposición de los elementos para lograr una mayor eficiencia en el uso del espacio, reducir los tiempos de producción, mejorar la circulación de personas y materiales, y facilitar el trabajo de los empleados.
9. Sugerir y ejecutar capacitación al personal de cocina que comprenda técnicas y procesos.

Datos complementarios

1886629544

Operario

Media (10° - 13°)

Alimentos / Bebidas

1 año de experiencia

Contrato Definido

1886629544

1 Vacante


Con el envío de tus datos personales autorizas al potencial empleador, el tratamiento de tus datos personales para la oferta de empleo, de acuerdo con la política de tratamiento de datos de Leadersearch S.A.S. (Elempleo). Podrás participar gratuitamente en los procesos de selección; no debes pagar sumas de dinero por ningún concepto. Dirígete al potencial empleador ante cualquier consulta o reclamo. Para ofertas confidenciales contáctanos a: info@elempleo.com

Últimas ofertas publicadas

Russell Bedford RBG SA
Russell Bedford RBG SA
$2 a $2,5 millones
Confidencial
Confidencial
Salario confidencial