Auxiliar de maduracion

761063

¢ 350 a 450 mil CRC

Cartago / Otras

Publicado 31 Oct 2018

Operaciones

1 Vacante

Ingenierías Otras


Industria de la empresa:
Comercio al por menor - retail

Descripción general

Velar por el proceso de recibo del producto que ingresa al área de maduración (banano corriente, banano criollo banano dátil, plátano y aguacate), verificar que el producto recibido cumpla con las normas de calidad e inocuidad, ejecutar los procesos de maduración de los productos anteriormente citados, siguiendo los programas enviados por el departamento de Programación. Evaluar las condiciones iniciales de calidad de la fruta a madurar, y con dicha información determinar los factores idóneos del proceso de gaseo (temperatura, exposición a gas etileno, tiempo de preenfrío) que permitirán obtener un producto uniforme con la calidad necesaria para despachar a puntos de venta. Controlar los inventarios y la merma de los productos en su área.

Requisitos para aplicar

*Bachillerato en Educacion Media Concluido

*De 3 a 5 años en manejo de perecederos, INDISPENSABLE en maduración de productos. Su experiencia le debe permitir realizar ajustes al proceso de maduración tomando en cuenta factores muy variables como: temperatura de recibo del producto, condiciones climáticas que han influido en el crecimiento de la fruta, condiciones de transporte, semanas de corta, calidad de ingreso del producto, condiciones de las cámaras de gaseo, tiempos de preenfrío, tiempos de exposición al gas etileno, etc.

*Flexibilidad de horarios,trabajo en equipo y bajo presion.

*Conocimientos en Office(Word,excel,power point)

***Excelente beneficios de Compañia***

Competencias para la vacante

Datos complementarios

761063

Auxiliar, asistencial y otros

Asistente

Bachillerato edu. diversificada

Distribución / consumo masivo de...

2 años de experiencia

761063

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