Carnicero

Descripción general

• Dar el uso y cuidado adecuado a los equipos, instalaciones y utensilios.
• Preparar, empacar y etiquetar los cortes según las normas establecidas
• Retirar del área de ventas los artículos con empaques en mal estado, reempacarlos, si es necesario y llevar una rotación adecuada del producto. 
• Revisar el inventario físico del día y asegurarse que este en el área designada.
• Realiza la limpieza del área de trabajo y el equipo en general y al cierre, dejando el área de trabajo limpia y organizada para el siguiente día.
• Cumple con las normas de salud, prevención e higiene en el área.
• Mantiene las neveras limpias y ordenadas.
• Requisito contar con manipulación de alimentos.
 

Requisitos para aplicar

.