Gerente de comidas rápidas ( san carlos )

Propósito General de la Posición:

Responsable de administrar, organizar y coordinar la productividad y operaciones diarias del Departamento de Comidas Rápida de un Club y velar para que sus ventas excedan las metas anuales establecidas por la Compañía.

Responsabilidades Claves:

Apoyar y capacitar al Supervisor de Servicio y colaboradores del Departamento y monitorear los suministros diarios de los artículos con el fin de mantener las ventas y el margen presupuestario
acorde a la meta establecida.
Asegurar que la preparación de los planes de producción sobre una base diaria, semanal y mensual de los productos congelados, refrigerados y secos de inventario, se realice con exactitud y
eficiencia.
Monitorear los niveles de inventario físico en el sistema, para asegurar la disponibilidad de los productos y materia prima y verificar que los productos expirados sean removidos del área.
Realizara las funciones de Gerente de Turno de acuerdo a las necesidades de la empresa.

Requisitos de la posición:

Título universitario en Administración de Empresas o carreras afines.
Disponibilidad de horarios para laborar fines de semana.
Mínimo cinco (5) años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en ambiente de venta al detalle.
Certificado en Manipulación de Alimentos

Gerente

Bachillerato universitario

Administración de Empresas

5 años de experiencia

1 Vacante