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Salario confidencial CRC
Costa Rica Heredia Heredia Heredia
Publicado 16 Jul 2026 2026-7-16 15/8/2026
Restaurante/bar: a y b - cocina
1 Vacante
CulinariaCocina y Baristas
Nuestro Cliente, prestigioso Restaurante busca Jefe de Cocina.
Funciones: Control de costos de alimentos, mermas, gestión de inventarios y manejo de presupuestos de operación. Habilidad para la supervisión de personal, capacitación constante y optimización del rendimiento en entornos de alta presión.
Requisitos: Técnico o título universitario en Gastronomía, Artes Culinarias o Administración de Alimentos y Bebidas. Mínimo 3 años comprobables en gestión de cocinas, desarrollo de menús y dominio de estándares internacionales. Carné de Manipulación de Alimentos del Ministerio de Salud al día y estricto apego a las normas de inocuidad (BPM). Lugar de trabajo: Heredia, La Aurora. Horario de lunes a domingo de 10:00 am a 6:00 pm. / 4:00 pm a 1:00 am.
Jefe
Técnico medio
CulinariaCocina y Baristas
3 años de experiencia
1 Vacante
Competencias para la vacante
Jefe
Técnico medio
Restaurantes y bares
3 años de experiencia
877807
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