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Profesional con experiencia en la administración y operación de plantas de preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de normativas sanitarias, optimización de procesos y gestión eficiente de recursos. Habilidad para coordinar equipos de trabajo, supervisar producción y asegurar la calidad y seguridad de los productos elaborados.
COMPETENCIAS:
- Gestión de procesos productivos en la industria alimentaria.
- Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Administración de recursos humanos, financieros y materiales.
- Planificación y optimización de la producción.
- Control de calidad y gestión de riesgos sanitarios.
- Manejo de inventarios y logística de abastecimiento.
- Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
NIVEL DE ESTUDIO:
- Título en Administración, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Formación complementaria en gestión de plantas de producción o seguridad alimentaria (deseable).
UBICACION: Ciénaga, Magdalena
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