Analista de calidad de alimentos

Descripción del cargo

Propósito:
La persona debe garantizar la inocuidad, la calidad de nuestros productos y la conformidad con las normativas sanitarias, asegurando que los puntos de venta cumplan con los más altos estándares.

Buscamos:
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Microbiología o carreras afines, con experiencia de entre 2 a 5 años de experiencia, en funciones de calidad, seguridad alimentaria o procesos relacionados. Con disponibilidad para trabajar de manera presencial en Bogotá horario de oficina, y eventuales desplazamientos requeridos.

Requisitos:
- Conocimiento en normativas sanitarias, auditorías y control de calidad.
- Habilidades analíticas y capacidad para trabajar en equipo.
- Capacidad para ejecutar y verificar planes de calidad, asegurando que nuestros productos cumplan con las normativas locales y los requerimientos de los clientes.
- BPM: Realizar un seguimiento constante y certificaciones pertinentes. Impartir capacitaciones al personal sobre las Buenas Prácticas de Manufactura.
- Apoyo en el programa de control integrado de plagas, gestión de novedades, gestión de proveedores, entre otros.
- Monitoreo de riesgos: Evaluar y garantizar el cumplimiento de procedimientos en nuestros puntos de venta, identificando riesgos para mantener los estándares de calidad.
- Realización y seguimiento de indicadores de calidad, implementación de planes de acción y mejoras continuas, manteniendo altos niveles de satisfacción del cliente.