Auxiliar de calidad

Descripción del cargo

En Santa Anita Nápoles queremos sumar a nuestro equipo una persona comprometida, proactiva y apasionada por la calidad e inocuidad en la industria de alimentos.

Lugar de trabajo: CEDI Bogotá
Horario: Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.
Salario: $2.083.300
Contrato: Fijo, directamente por Santa Anita Nápoles

Objetivo del cargo
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo, garantizando productos seguros y confiables para nuestros clientes.

Funciones principales:
Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
Garantizar la aplicación de BPM y lineamientos HACCP.
Realizar control y seguimiento al producto no conforme.
Monitorear procesos productivos y proponer acciones de mejora.
Apoyar el mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad.
Hacer seguimiento a indicadores de calidad.
Verificar condiciones sanitarias, limpieza y control de plagas.
Asegurar la trazabilidad del producto en clasificación y producción.
Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad.
Garantizar el cumplimiento de normatividad sanitaria y de seguridad alimentaria.
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Conocimientos requeridos
Técnicos:
? Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
? HACCP
? Inocuidad alimentaria
? Técnicas de muestreo
? Control de calidad y manejo de producto no conforme
? Documentación y control de registros
? Interpretación de fichas técnicas y hojas de seguridad
? Herramientas estadísticas básicas
Complementarios:
? Manejo de Excel, Word y herramientas ofimáticas
? Procesos de la industria de alimentos
? Normatividad sanitaria y de calidad