Auxiliar de cocina agc-fusagasugá

Descripción de la vacante: Empresa del sector requiere para su equipo personal para ocupar el cargo de AUXILIAR DE COCINA que tenga en cuenta y cumpla con los siguientes requisitos, detalles y tareas
• NIVEL ACADÉMICO: Básica secundaria
• EXPERIENCIA LABORAL: 2 años
• FUNCIONES:
-Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.
-Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef.
-Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
-Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
-Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias.
- Alistamiento de pedidos.
- Limpieza general del área de trabajo
- Organización de materias primas
- Cargue y descargue de materias primas
- Servicio a la mesa
- Emplatado de comidas
-Desempeñar funciones afines.
• MODALIDAD: Presencial
• TIPO DE CONTRATO: Por obra o labor
• UBICACIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO: Fusagasugá
• HORARIO LABORAL: Mixto
• SALARIO: 1 a 2 SMMLV + Prestaciones de ley
• CURSOS Y CERTIFICADOS: No requiere
• CONOCIMIENTOS: -Servicio al cliente
-Procesamiento de alimentos
-Manipulación de alimentos
• DESTREZAS:
-Escucha activa
-Comunicación asertiva
-Trabajo en equipo
-Orientación al servicio
-Gestión del tiempo
-Gestión de recursos materiales

Operario

Básica Secundaria (6° - 9°)

Bachillerato Académico

Gastronomía Culinaria o Cocina

2 años de experiencia

1 Vacante