Auxiliar cocina

Se requiere Auxiliar de Cocina con experiencia en servicios de alimentación colectiva.

Ubicación: Montevideo
Contrato: Indefinido
Horarios:
Turno 1: 6:00 a.m. a 3:00 p.m.
Turno 2: 11:00 a.m. a 8:00 p.m.
Turno 3: 10:00 p.m. a 6:00 a.m.
Fines de semana en bloque: un fin de semana cada 15 días de 6:00 a.m. a 6:00 p.m.
Salario: $1.500.000
Pagos mes vencido entre el 25 y el 30 de cada mes

Requisitos:
Bachiller o técnico en cocina (preferible)
Experiencia mínima: 1 año como auxiliar de cocina en restaurantes, casinos o comedores institucionales

Conocimientos en:
Manipulación higiénica de alimentos (certificación vigente deseable)
Preparación y porcionamiento de alimentos
Limpieza y desinfección de áreas y utensilios
Normativas de seguridad alimentaria (BPM)

Funciones:
Apoyo en la preparación de alimentos según menús establecidos
Porcionamiento y distribución de alimentos
Aseo general de la cocina y áreas de trabajo
Lavado de utensilios y equipos
Control de inventarios básicos (insumos de cocina)
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria

Habilidades requeridas:
Trabajo en equipo
Responsabilidad y puntualidad
Buena disposición al aprendizaje
Capacidad para trabajar bajo presión

Auxiliar, asistencial y otros

Técnico Laboral

Bachillerato Académico

1 año de experiencia

1 Vacante