Auxiliar de cocina - briceño cund.

Descripción del cargo

Buscamos un auxiliar de cocina comprometido, ágil y con actitud de servicio para apoyar la preparación de alimentos, organización de insumos y limpieza general del área de cocina. Será responsable de apoyar al equipo en labores de alistamiento, porcionado, lavado, almacenamiento y cumplimiento de los estándares de higiene y manipulación de alimentos.

La persona ideal se caracteriza por ser organizada, responsable, dinámica y capaz de trabajar bajo presión en entornos de ritmo rápido. Debe tener disposición para seguir instrucciones, trabajar en equipo y mantener una excelente presentación y orden en su lugar de trabajo.

Funciones principales:

Apoyar en la preparación y alistamiento de ingredientes.
Realizar lavado, desinfección y corte de alimentos.
Mantener el orden y limpieza de la cocina y utensilios.
Apoyar en el almacenamiento y rotación de productos.
Cumplir con los protocolos de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Brindar apoyo general al equipo de cocina según la operación.

Perfil requerido:

Experiencia previa en cocina, restaurantes o manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Deseable contar con curso de manipulación de alimentos vigente.