Auxiliar de producción alimentos

Descripción del cargo

Operario de Planta de Alimentos

Importante empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de Operarios de Producción con experiencia en plantas de alimentos y manejo de productos cárnicos, garantizando calidad, inocuidad y cumplimiento de procesos productivos.

Requisitos

Bachiller académico culminado.
Experiencia certificada mínima de 1 año en plantas de alimentos.
Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Manejo de procesos productivos en cuartos fríos.
Experiencia en trabajo en líneas de producción.
Conocimiento en empaque al vacío, etiquetado y rotulado.
Diligenciamiento de formatos para trazabilidad.
Deseable manejo de montacargas.
Funciones principales

Deshuesar y cortar carne, pollo y pescado para su procesamiento.
Realizar envasado, pesaje y etiquetado de productos cárnicos.
Preparar y procesar ingredientes para fabricación de embutidos.
Operar maquinaria de corte, mezcla y embutido.
Manipular equipos para pelar, desvenar, eviscerar, despinar y filetear.
Operar hornos, cámaras y equipos de ahumado y empaque.
Garantizar la cadena de frío y conservación del producto.
Cumplir normativas de calidad e inocuidad.
Apoyar funciones afines al proceso productivo.
Condiciones laborales

Salario: $1.888.000 + auxilio de transporte + bonificaciones de producción + recargos nocturnos y dominicales + prestaciones de ley.
Tipo de contrato: Término fijo a 6 meses.
Horarios: Turnos rotativos de lunes a domingo: 6:00 a.m. – 2:00 p.m. 2:00 p.m. – 10:00 p.m. 10:00 p.m. – 6:00 a.m.
Ubicación: Bogotá – Engativá, sector Villa Gladys.