Chef

Importante empresa del sector alimentos requiere para su equipo de trabajo chef, que cuente con curso de Manipulación de Alimentos vigente, y vacunas (COVID, HEPATITIS A / B y TETANO) persona encargada de elaborar las requisiciones de materia prima e insumos necesarios para la producción de cada servicio, organizar el grupo de trabajo e impartir las instrucciones de los diferentes turnos del área de cocina para la solicitud, alistamiento, producción de materia prima y liberación de servicio en las horas y fechas establecidas por el cliente, conocer ampliamente las especificaciones y alcance de la minuta patrón para garantizar que la producción sea acorde a las especificaciones del contrato, como también, cumplan con las características organolépticas antes de la liberación del servicio, organizar y revisar el alistamiento de los insumos y/o materias primas a utilizar en cada servicio; entre otras funciones inherentes al cargo. Nivel académico: Técnico en cocina, gastronomía y/o afines Experiencia: Mínimo un (1) año Horario: Domingo a domingo con un día compensado a la semana. Contrato: Obra o labor Salario: $2´454.014 + $200.000 de auxilio de transporte + prestaciones de ley Lugar de trabajo: Bogotá

Profesional

Universitaria

Gastronomía Culinaria o Cocina

Menos de un año de experiencia

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