Coordinador de investigación y desarrollo (i+d) - sector alimentos

Estamos en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Investigación y Desarrollo (I+D) para liderar procesos de innovación y desarrollo de nuevos productos en el sector alimentos.

Formación académica (profesional en una de las siguientes áreas):
• Ingeniería de Alimentos
• Ingeniería Química
• Ingeniería Agroindustrial
• Ingeniería en Bioproducción
• Gastronomía (nivel profesional)
• Química de Alimentos

Conocimientos y competencias técnicas
• Investigación, desarrollo y/o aplicaciones en alimentos, bebidas, suplementos nutricionales y categorías intermedias.
• Tecnologías y procesos de transformación y producción en la industria alimenticia.
• Manejo de técnicas de análisis de alimentos, formulación de prototipos y pruebas en laboratorio o planta piloto.
• Conocimiento de normativas y regulaciones del sector.
• Formulación con base en aportes nutricionales, evaluación sensorial y seguimiento de vida útil.
• Identificación de tendencias en la industria alimenticia para apalancar procesos de innovación.
• Elaboración y acompañamiento en la construcción de fichas técnicas para clientes.
Requisitos de experiencia

Mínimo 2 años de experiencia en al menos una de las siguientes áreas:
• Investigación aplicada en alimentos
• Desarrollo de productos
• Formulaciones
• Logística de materias primas
• Área regulatoria
• Industria o empaques

Ubicación: Bogotá, Zona Industrial de Montevideo
Modalidad: Presencial 100%
Horario: Lunes a viernes, un sábados al mes, cumpliendo una jornada de 44 horas semanales.
Salario: A convenir
contrato: indefinido

Profesional

Especialización

Ingeniería de alimentos

2 años de experiencia

1 Vacante