Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado, con liderazgo, creatividad y capacidad para gestionar equipos en entornos de alta exigencia. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina, garantizando altos estándares de calidad, higiene y eficiencia.
Requisitos:
• Experiencia comprobada como jefe de cocina o sous chef (mínimo 3 años).
• Conocimiento en manipulación de alimentos, control de inventarios y costos.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y formación de equipos.
• Capacidad para diseñar menús, implementar fichas técnicas y mantener consistencia en los platos.
• Formación en gastronomía (deseable).
Ofrecemos:
• Estabilidad laboral y ambiente de trabajo respetuoso.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Participación en el desarrollo creativo del menú.
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