la parrilla la original esta en busqueda de parrilleros que cuenten con experiencia previa en parrilla, para cumplir las siguientes funciones y responsabilidades:
Preparación de la carne:
Cortar, marinar y preparar diferentes tipos de carne según las especificaciones del menú y las órdenes de los clientes.
Cocción en parrilla:
Dominar diferentes técnicas de cocción en parrilla para lograr el punto de cocción deseado por el cliente, incluyendo diferentes cortes y tipos de carne (res, cerdo, pollo, pescado, etc.).
Control de calidad:
Asegurar que la carne esté cocinada a la temperatura adecuada, y que la presentación del plato sea atractiva y cumpla con los estándares de calidad.
Mantenimiento del área de trabajo:
Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias y ordenadas, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de inventario:
Controlar el stock de carne y otros productos necesarios para la preparación de los platos, y realizar pedidos cuando sea necesario.
Trabajo en equipo:
Colaborar con otros miembros del equipo de cocina en la preparación de los platos y en la gestión del flujo de trabajo.
Atención al cliente:
Interactuar con los clientes para tomar sus órdenes, responder preguntas sobre el menú y asegurar la satisfacción del cliente.
Conocimiento de recetas y menús:
Conocer las recetas y los ingredientes de los platos del menú, así como los diferentes cortes de carne y sus características.
Manejo de herramientas:
Conocer el uso y manejo de herramientas de cocina como cuchillos, pinzas, espátulas, etc.
Adaptabilidad y flexibilidad:
Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y cambios en el flujo de trabajo, así como a las peticiones especiales de los clientes.
Requisitos:
Hoja de vida actualizada
fotocopia de la cedula
certificados laborales
certificados de estudio
Experiencia: Experiencia previa en cocina, preferiblemente como parrillero o cocinero de parrilla.
Conocimiento de carnes: Conoci
a Parrilla la Original esta en búsqueda de AUXILIAR DE COCINA con experiencia mínima de un (1) año en alistamiento de comidas frias y calientes, buen servicio de alimentos, como funciones deberá hacer el alistamiento de alimentos, aseo de las áreas, buena antencion al cliente la adecuada organización de las instalaciones y el cumplimiento de las obligaciones designadas por el jefe inmediato, garantizando un excelente Servicio y calidad en los productos ofrecidos, indispensable tener unas relaciones interpersonales.
Requisitos
Hoja de vida actualizada
Fotocopia de la cedula
Certificados de estudios
Certificados laborales
Vacuna del covid 19
La parrilla la original prestigiosa cadena de restaurantes en bogotá, esta en búsqueda de auxiliar de mesas que cuente con habilidades de atención al cliente y experiencia en servicio. Su función principal es supervisar el área de comedor, asegurar una experiencia gastronómica positiva para los clientes, que cuente con más de 1 año de experiencia en cargos similares.
Requisitos
Hoja de vida actualizada
fotocopia de la cédula al 150%
certificaciones laborales
certificados de estudio
vacuna del covid 19
Importante, adjuntar hoja de vida en la postulación.
Salario basico+prestaciones sociales de ley
horarios de domingo a domingo con 1 dia de descanso entre semana
pagos quincenales
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