Administrador(a) de bolera

Se requiere Administrador(a) para una bolera con 16 pistas, área de cocina y bar. La persona será responsable de la operación integral del establecimiento, garantizando una excelente experiencia al cliente, el cumplimiento de metas comerciales y la adecuada gestión del talento humano, inventarios y recursos.

Funciones principales:
• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la bolera, bar y cocina.
• Garantizar un servicio al cliente de alta calidad y resolver oportunamente cualquier eventualidad.
• Administrar el personal operativo (meseros, cocineros, bartenders, técnicos y auxiliares de pista).
• Controlar inventarios, compras y manejo de proveedores.
• Velar por el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y mantenimiento del establecimiento.
• Gestionar la caja, reportes de ventas y cierre diario.
• Implementar estrategias para aumentar la afluencia de clientes y la rentabilidad del negocio.
• Elaborar informes de gestión y reportarlos a la gerencia.

Formación académica:

Técnico, tecnólogo o profesional en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía, Mercadeo o afines.

Experiencia:

Mínimo 3 años de experiencia en cargos de administración o coordinación de operaciones en establecimientos de entretenimiento, restaurantes, bares, hoteles o centros recreativos.

Competencias:
• Liderazgo y manejo de equipos.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente.
• Organización y orientación a resultados.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
• Manejo básico de herramientas ofimáticas y sistemas POS.

Condiciones laborales:
• Horario: Lunes a domingo, con descanso un día entre semana.
• Jornada: 12:00 p.m. a 12:00 a.m.
• Tipo de contrato: Indefinido
• Lugar: Bogotá Centro Comercial Santa Fe
• Salario: $2.500.000 + Recargos + Horas Extras

Profesional Junior

Tecnológica

Administración turística hotelera

3 años de experiencia

1 Vacante