Coordinador calidad planta avicola

Descripción del cargo

Estamos en busca de un profesional apasionado por la excelencia operativa y la seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo técnico. Si tienes experiencia en plantas de producción y dominas los sistemas de gestión, ¡esta oportunidad es para ti!

Misión del Cargo
Verificar y controlar la calidad e inocuidad de los procesos y productos fabricados en las plantas a cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por el Sistema de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad de la empresa y la normativa legal vigente aplicable.

Requisitos:
- Formación Académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología y/o carreras afines.

- Conocimientos Técnicos Indispensables
*Normatividad BPMAA (Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos para Animales).
*Implementación y seguimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
*Diseño y ejecución del sistema HACCP
*Procesos de Aseguramiento de Calidad en el sector agroindustrial.

- Contar con disponibilidad para traslados a Planta de producción ubicada cerca a Barrancabermeja

Responsabilidades Principales
1. Supervisión en Planta: Monitorear las líneas de producción para asegurar que el producto final cumpla con las especificaciones técnicas.
2. Control de Inocuidad: Ejecutar y validar los planes de limpieza, desinfección y control de plagas bajo estándares HACCP.
3. Auditoría Interna: Participar en la actualización de manuales, procedimientos y registros del Sistema de Gestión de Calidad.
4. Cumplimiento Legal: Asegurar que la operación esté alineada con los entes reguladores y la legislación vigente.

Competencias Valoradas
- Atención al detalle y rigurosidad técnica.
- Capacidad de liderazgo y toma de decisiones en planta.
- Orientación a resultados y mejora continua.