Coordinador de laboratorio

Descripción del cargo

Buscamos un(a) líder de laboratorio que asegure la confiabilidad de los resultados analíticos de materias primas, producto en proceso y producto terminado, y que fortalezca el laboratorio hacia un modelo de gestión más técnico y estratégico.

Principales responsabilidades
-Planear, coordinar y supervisar los análisis fisicoquímicos [y microbiológicos] de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
-Liderar, asignar y hacer seguimiento al equipo de analistas del laboratorio.
-Implementar y mantener el sistema de gestión del laboratorio bajo los requisitos de la NTC-ISO/IEC 17025.
-Liderar la validación y verificación de métodos analíticos, la estimación de incertidumbre y el control de calidad de resultados.
-Gestionar el programa de calibración, verificación y mantenimiento de equipos.
-Analizar tendencias de resultados y reportar desviaciones a los procesos de Producción, Calidad e I+D.
-Atender auditorías internas, de clientes y de entes de control.
-Controlar el inventario de reactivos, patrones e insumos de laboratorio.

Requisitos
-Formación: profesional en Química, Ingeniería Química, Química Farmacéutica o carreras afines. -Deseable: especialización en gestión de calidad o sistemas de laboratorio.
-Experiencia: mínimo [3] años en laboratorios de la industria de alimentos, de los cuales al menos [1] año en un cargo de coordinación o liderazgo de equipos.
Conocimientos técnicos:
-NTC-ISO/IEC 17025 (implementación o mantenimiento)
-Validación de métodos, incertidumbre de medición y aseguramiento metrológico
-BPL y BPM (Resolución 2674 de 2013)
Deseable: análisis de aceites y grasas (acidez, índice de peróxidos, perfil de ácidos grasos por cromatografía de gases, contenido de grasa sólida)
Herramientas: Excel intermedio-avanzado; deseable manejo de ERP o LIMS.