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Funciones:
Realizar el desposte de canales de res, obteniendo los diferentes cortes de carne según los estándares establecidos.
Manipular herramientas de corte de forma segura y eficiente durante el proceso de desposte.
Clasificar y porcionar los cortes de carne de acuerdo con los requerimientos de producción o comercialización.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Mantener el orden, limpieza y correcta organización del área de trabajo y los productos.
Con mínimo 6 meses de experiencia en el cargo.
Salario $2121,000 con prestaciones de ley
Se labora de lunes a sábado 7-5 pm
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