Jefe de bar

Restaurante de alto nivel en Chía busca un Jefe de Bar profesional, creativo y con gran capacidad de liderazgo, para dirigir nuestro equipo y llevar la experiencia del cliente al siguiente nivel.

Requisitos:
Profesional en Gastronomía, Administración de Servicios de Alimentos o afines.
Experiencia mínima de 4 años como jefe o encargado de bar.
Conocimientos sólidos en:
Coctelería clásica y de autor.
Vinos, licores y bebidas premium.
Manejo y control de inventarios.
Gestión de costos e insumos.
Liderazgo de personal y programación de turnos.
Habilidades en servicio al cliente, resolución de problemas y trabajo en equipo.
Indispensable vivir en Chía o municipios cercanos.
Funciones principales:
Diseñar y mantener la carta de bebidas y cocteles.
Supervisar y capacitar al equipo de bartenders y auxiliares.
Controlar el inventario y realizar pedidos de insumos.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Coordinar con cocina y administración para una operación eficiente.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Ubicación: Chía
Salario: Entre 7.000.000 y 8.000.000
Tipo de contrato: Término indefinido
Horario: Turnos
Domingo a Domingo , 1 día de descanso entre semana.

Profesional Senior

Especialización

Profesional en Gastronomía

Mesa y Bar

Gastronomía Culinaria o Cocina

4 años de experiencia

1 Vacante