Jefe de cocina/cocinero principal lunes a sabados 8 am a 4 pm $2'149.000

Descripción del cargo

JEFE DE COCINA, INGRESO MENSUAL $2'149.000 + PRESTACIONES, HORARIO LUNES A SABADO DE 8 AM a 4 PM.
Somos el tenedor de leña un restaurante con una solida trayectoria de 12 años en el medio, ofrecemos almuerzos del dia con menus elaborados con tecnica y detalle fuera de lo convencional. Buscamos a nuestro proximo jefe de cocina/cocinero principal una persona con liderazgo y agilidad para dirigir un servicio de alto volumen con excelencia y eficacia. Ofrecemos un salario basico de $2'149.000 (incluido el auxilio e transporte) mas todas las prestaciones de ley, una estabilidad por ser un contrato formal y directo con nosotros y un horario en el cual puedas contar con tiempo del dia para ti ya que es de 8 am a 4 pm junto con que domingos y festivos no tenemos servicio. En el perfil buscamos una persona con un minimo de experiendia de tres años liderando y dirigiendo cocinas con alto flujo de almuerzos, con capacidad de organizar el montaje del servicio, coordinar y supervisar al equipo de trabajo, con experiencia y conocimiento en menus elaborados, emplatados y estandarizacion de las recetas, tener la habilidad, la agilidad y la calma para desarrollarse y manejar el servicio bajo la presion del alto flujo y movimiento del medio dia al almuerzo. en las responsabilidades esta el dirigir, guiar y garantizar el buen desarrollo del servicio diario durante el montaje, la atencion y el cierre.
Si crees cumplir con lo que buscamos nos gustaria cocnocerte, nos ubicamos en ciudad salitre oriental centro comercial cipres plaza Bogota D.C - Colombia.