Jefe de inovacion y desarrollo

Descripción del cargo

Somos una organización de producción consumo masivo líder en producción y comercialización de alimentos: En nuestra organización estamos dando un paso adelante en la evolución de nuestro portafolio, y buscamos un(a) Ingeniero(a) de Alimentos, para el cargo de JEFE DE INOVACION Y DESARROLLO, que lidere la estrategia de innovación y desarrollo de productos en la categoría de aceites, grasas y margarinas.
Tu misión será:
Impulsar la creación de soluciones innovadoras, competitivas y alineadas con las tendencias del mercado, liderando el desarrollo de nuevos productos y la evolución de nuestro portafolio actual.
Lo que harás:
• Liderar la estrategia de innovación en margarinas, grasas y aplicaciones industriales
• Desarrollar y escalar nuevos productos desde concepto hasta producción
• Explorar tendencias y traducirlas en soluciones concretas
• Gestionar proyectos de I+D con impacto en negocio (rentabilidad, diferenciación, eficiencia)
• Optimizar formulaciones y procesos (funcionalidad, textura, estabilidad, vida útil)
Lo que buscamos en ti:
• Profesional en Ingeniería de Alimentos
• Experiencia sólida liderando procesos de innovación en la industria de grasas, aceites o alimentos procesados
• Conocimiento profundo en funcionalidad de lípidos en alimentos
• Experiencia en escalamiento industrial y desarrollo de productos
• Visión estratégica y orientación a resultados
Valoramos especialmente:
• Capacidad de conectar innovación con impacto en negocio
• Liderazgo e influencia transversal
• Mentalidad de mejora continua y transformación