Jefe de operaciones restaurante

Descripción del cargo

Reconocido restaurante busca Jefe de Operaciones con formación tecnóloga o profesional en áreas administrativas o de alimentos y mínimo 2 años de experiencia liderando varios restaurantes. Será responsable de supervisar gerentes y personal, controlar plantillas y horarios, garantizar el cumplimiento de metas de ventas y presupuestos, implementar estrategias comerciales, presentar informes de desempeño, dar seguimiento a indicadores como ventas por mesero y ticket promedio, realizar auditorías operativas y de inventarios, velar por el cumplimiento normativo, gestionar quejas de clientes y analizar costos para desarrollar planes de acción que aseguren la rentabilidad y el óptimo funcionamiento de cada punto de venta.

Disponibilidad para trabajar de con un día de descanso a la semana.
Salario: $ 3.500.000 prestacional + bono extralegal 1.500.000 + prestaciones de ley. Pagos quincenales.
Contrato a término indefinido directamente con la compañía.
Importante, contar con medio de transporte propio.