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Salud
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Publicado 27 Oct 2026
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Importante IPS del sector salud se encuentra en búsqueda de un(a) Nutricionista para su equipo de trabajo en Bogotá, con experiencia en manejo de dietas hospitalarias y supervisión de servicios de alimentación.
Importante: El cargo está enfocado exclusivamente en la gestión del servicio de alimentación y dietas hospitalarias. No corresponde al área de nutrición clínica ni a la atención nutricional directa de pacientes.
Condiciones laborales:
Cargo: Nutricionista – Servicio de Alimentación.
Contrato: Obra o labor.
Salario: $2.500.000 + prestaciones de ley.
Horario: Turnos rotativos de 6:00 a. m. a 1:00 p. m. y de 12:00 p. m. a 7:00 p. m.
Lugar de trabajo: Sede Montevideo, avenida carrera 68 #13-61, Bogotá.
Funciones principales:
Supervisar la preparación, el porcionamiento y la entrega de dietas hospitalarias.
Diseñar y validar menús y minutas alimentarias.
Verificar consistencias, temperaturas, calidad e inocuidad de los alimentos.
Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos establecidos.
Coordinar y supervisar al personal del servicio de alimentación.
Realizar seguimiento a indicadores, satisfacción del paciente y planes de mejora.
Elaborar informes relacionados con la operación del servicio.
Perfil requerido:
Profesional en Nutrición y Dietética.
Experiencia en dietas hospitalarias y servicios de alimentación.
Conocimientos en dietas terapéuticas, menús, porcionamiento y BPM.
Conocimiento de la normatividad aplicable a los servicios de alimentación.
Habilidades de liderazgo, organización, trabajo en equipo y orientación al detalle.
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