Panadero / girardot / girardot ref. 1626381844-357

Descripción del cargo

Empresa del sector de servicios temporales, con apoyo de la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar, busca:

Nombre del cargo: PANADERO/ GIRARDOT
Nivel académico: Bachiller o técnico en pastelería o certificación por competencia en panaderia.
Experiencia: Mínima de 12 meses de experiencia en el cargo (en caso de ser bachiller, debe contar con mínimo 3 años de experiencia en el cargo)
Funciones: Apoyar la elaboración y propuesta de nuevos productos de panadería, Pastelería bajo las recetas establecidas bajo condiciones óptimas de aseo e higiene para ofrecer alimentos que reúnan características de presentación, olor, sabor y temperatura adecuados que satisfagan al usuario. Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. Elaborar cremas, batido, entre otros ingredientes para la preparación de galletas y bizcochos de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. Hornear masas y pastas mezcladas de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. Elaborar pan, bizcochos, galletas, pasteles, tartas y otros productos hechos con harina de manera tradicional, artesanal y en empresas de manufactura. Aplicar baños, glaseados, escarcha y otras coberturas para decorar productos horneados usando espátulas, pinceles o de forma manual. Confeccionar a mano dulces y golosinas con ayuda de utensilios y algunas máquinas mezclando azúcar, chocolate y otros ingredientes de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. Preparar dulces tradicionales como cocadas, postres, dulces blandos, duros, panes, tortas, mecatos, galletas, entre otros. Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del lugar de trabajo antes de realizar las tareas de producción, para asegurar que se cumplan las normas ambientales y de seguridad y salud en el trabajo.
Horario: Turnos rotativos con un día de descanso a la semana.
Tipo de contrato: Obra o Labor
Salario: $1.939.560 + auxilio de transporte + prestaciones de ley
Ubicación: Girardot, Cundinamarca.

Número de vacantes: 1
Código de referencia: 1626381844-357