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Realizar las labores de produccion de reposteria (pudines, tortas, galleteria y postres en general); utilizando los equipos, herramientas, utensilios e ingredientes adecuados; con el fin de satisfacer a los clientes mediante la oferta de productos de óptima calidad y presentación, contribuyendo al logro de los objetivos de ventas y eficiencia operacional de la sección y enmarcado en las definiciones estratégicas, las politicas y valores corporativos.
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