Stewart

Descripción del cargo

Steward / Lavaplatos – Restaurante

Ciudad: Bogotá
Tipo de contrato: Fijo – Tiempo completo
Turnos: Rotativos

Descripción del cargo

Buscamos Steward / Lavaplatos para restaurante con alto volumen. La persona será responsable del correcto lavado de loza, cubiertos, ollas y utensilios, así como del mantenimiento básico de limpieza en zona de cocina. El ritmo es rápido y constante.

Este rol es clave para garantizar la operación fluida del restaurante.

Responsabilidades
Lavado eficiente de loza, cristalería, ollas y utensilios.
Limpieza de áreas de cocina asignadas (mesones, pisos, trampas de grasa).
Manejo adecuado de maquinaria de lavado y químicos.
Apoyo básico a cocina cuando sea requerido (orden, entrega y recepción de menaje).
Gestión del flujo de loza para evitar retrasos en servicio.
Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes o servicios de alimentos.
Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana.
Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo de alta demanda.
Buena condición física; el rol requiere estar de pie.
Puntualidad, responsabilidad y disciplina.