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Descripción del cargo

TÉCNICO DE PRODUCCIÓN Y CALIDAD - SECTOR LÁCTEO
Tenjo, Cundinamarca

Importante empresa colombiana del sector lácteo se encuentra en la búsqueda de un Técnico de producción y calidad para fortalecer su equipo en planta.

Objetivo del cargo
Apoyar y garantizar la correcta ejecución de los procesos productivos en planta láctea, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa.

Funciones principales
Operar y supervisar equipos de producción y envasado en planta láctea.
Garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad en cada proceso.
Registrar y controlar la documentación del proceso productivo (formatos, trazabilidad, control de lotes).
Apoyar en el mantenimiento básico de equipos.
Reportar desviaciones en el proceso y proponer mejoras.
Cumplir con normas de higiene, seguridad y calidad establecidas.

Requisitos
Formación: Técnico o tecnólogo en procesamiento de alimentos, industria láctea, calidad de alimentos, agroindustria o áreas afines.
Experiencia: Mínimo 1 año en plantas de producción de alimentos, preferiblemente en sector lácteo.

Conocimientos en:
Procesos de producción láctea (pasteurización, homogenización, fermentación, envasado)
Manejo de maquinaria y equipos de producción
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Control de variables de proceso (temperatura, pH, tiempos)
Manejo de documentación y registros de producción

Habilidades
Atención al detalle y orientación a la calidad
Capacidad de análisis y solución de problemas
Organización y manejo de documentación
Trabajo en equipo y comunicación efectiva
Responsabilidad y cumplimiento de procedimientos

Condiciones laborales

Contrato a término indefinido
Horario:
Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 4:00 p.m. o 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Sábados: 8:00 a.m. a 12:00 p.m.
(Con disponibilidad para horas extras si se requiere)
Salario: $2.200.000 a $2.400.000 (según experiencia)
Requisito deseable: Contar con medio de transporte propio o facilidad de movilidad

Tecnología de alimentos Profesión

Técnico Laboral Nivel educativo

1 Vacante Número de vacantes

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