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Gracias por haberte postulado a la oferta de empleo Cocinero(a) restaurante de alta gama zona norte 634342, en Jobandtalent co sas.
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En Jobandtalent contratamos Cocinero(a) para restaurante reconocido ubicado en la zona norte de Bogotá.
REQUISITOS MÍNIMOS Y OBLIGATORIOS PARA FILTRO:
Experiencia RECIENTE: Mínimo 3 años continuos en restaurantes u hoteles de alta gama.
Formación: Técnico o Tecnólogo en cocina o gastronomía.
Horarios: Disponibilidad total para turnos rotativos de 8 horas (apertura y cierre), domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Preparación y elaboración de productos de la carta según recetas estándar.
Manejo de tiempos de cocción, cortes de carnes y técnicas de almacenamiento.
Evaluación organoléptica de alimentos (olor, color y sabor).
Control de mermas, optimización de insumos y rotación de inventarios.
Control de inventario de equipos e insumos, solicitando suministros faltantes a la gerencia.
CONDICIONES Y BENEFICIOS:
Salario básico: $1.320.000 + Auxilio de transporte legal + Recargos prom. $300.000 + Auxilio extralegal de transporte $72.000 + PROPINAS.
Beneficio de alimentación en el punto de venta.
Horario: Domingo a domingo (turnos rotativos de 8 horas / 1 día de descanso entre semana).
Lugar de trabajo: Zona Norte de Bogotá.
Si cumples al 100% con los 3 años de experiencia reciente requeridos, postúlate si cumples por el perfil.
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