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Ofertas de Empleo en Ambrosia

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Líder de cocina

COP

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Ofertas de empleo en ambrosia .
Hace 1 semana
Salario confidencial
Salario
Prestacion de Servicios
Tipo de contrato
Cali country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 semana

  • Líder de cocina

    COP
  • Descripción General

    Empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un(a) Líder de Cocina / Chef Ejecutivo(a) para liderar la operación diaria de cocina, garantizando altos estándares de calidad, agilidad en el servicio y manejo eficiente de recursos.

    Funciones principales:

    Liderar y supervisar al equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
    Coordinar la operación del servicio garantizando agilidad y eficiencia, incluso en momentos de alta demanda.
    Gestionar inventarios, control de costos y mermas de materia prima.
    Establecer y verificar el cumplimiento de procesos de producción y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
    Capacitar y acompañar al equipo a su cargo, fomentando el trabajo en equipo y la mejora continua.
    Tomar decisiones ágiles y efectivas bajo presión durante los servicios de mayor exigencia.

    Requisitos:

    Experiencia mínima de 2 años liderando equipos de cocina
    Experiencia comprobable en servicios de alto volumen / alta rotación.
    Conocimientos en manejo de costos, inventario y control de mermas.
    Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
    Disponibilidad inmediata.

    Se ofrece:
    Herramientas y dotación completa para el desempeño del cargo.
    Pago puntual.
    Oportunidad de crecimiento dentro de un equipo consolidado.

    Si cuentas con la experiencia y el liderazgo que buscamos, postúlate y haz parte de nuestro equipo.

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina
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