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Ofertas de Empleo Gastronomia en Medellín

a de ofertas a de oferta

  • Asesor gastronómico

    COP

  • industry Empresa confidencial

  • Salario confidencial Medellín country Publicado 19 Nov 2025
  • Asesor Gastronómico

  • Asesor gastronómico

    COP
  • Salario confidencial
  • Estamos en búsqueda de un Asesor Gastronómico con formación técnica, tecnológica o profesional en gastronomía y amplia experiencia en desarrollo culinario, costos, manejo de personal y gestión comercial, será responsable de asesorar diferentes canales de negocio, optimizando procesos, estandarizando recetas y apoyando la estrategia comercial.

    Cargos relacionados

    Asesor comercial

  • Líder centro producción alimentos

    COP

  • industry COMFENALCO ANTIOQUIA

  • $2,5 a $3 millones Medellín country Publicado 15 Dic 2025
  • Preparación de alimentos y/o bebidas procesamiento de alimentos

  • Líder centro producción alimentos

    COP
  • $2,5 a $3 millones
  • Cargo: líder Centro Producción Alimentos

    Formación o experiencia:

    Estamos en búsqueda de Profesionales en Gastronomía, Profesionales en áreas de Alimentos y Profesionales en áreas de Ingeniería, con interés en el trabajo bibliotecario comunitario. Buscamos personas orientadas a resultados, con alto sentido de confianza, empoderamiento y sensibilidad social, comprometidas con el desarrollo comunitario. Experiencia mínima: 3 años en una o más de las siguientes áreas: Preparación de alimentos y/o bebidas, procesamiento de alimentos, creación y planificación de menús, inspección en CPA y restaurantes y aseguramiento de la calidad de alimentos Esta oportunidad es para ti.


    Rango Salario: de $ 3.000.000 a $ 3.373.000
    Jornada: Tiempo completo
    Tipo de contrato: Indefinido
    Lugar de trabajo: Parque Los Tamarindos

    Tu misión será:
    Liderar y asegurar la prestación de los servicios en los centros de producción de alimentos y bebidas de Comfenalco Antioquia, generando los resultados esperados mediante la excelencia en la gestión de operación, cumplimiento normativo y satisfacción de los usuarios internos y externos.

    Cargos relacionados

    Ingeniero de alimentos, Profesional o tecnólogo alimentario

  • Gerente general

    COP

  • industry UNOSESENTAIUNO SAS

  • $8 a $10 millones Medellín country Publicado 4 Dic 2025
  • liderazgo negociación comerci

  • Gerente general

    COP
  • $8 a $10 millones
  • Responsabilidades Principales:
    1. Dirección Estratégica
    - Ejecutar la estrategia general del hotel, garantizando la sostenibilidad y rentabilidad del negocio.
    - Supervisar la gestión de todas las áreas operativas, comerciales y administrativas.
    - Establecer metas de ocupación, rentabilidad y satisfacción del cliente.
    - Analizar resultados financieros y proponer acciones correctivas o de mejora continua.
    2. Operación y Servicio
    - Asegurar la excelencia operativa en todas las áreas: recepción, housekeeping, alimentos y bebidas, mantenimiento y eventos.
    - Implementar estándares de servicio y protocolos de calidad orientados a la experiencia del huésped.
    - Supervisar el cumplimiento de normativas legales, sanitarias, laborales y de seguridad.
    - Promover prácticas sostenibles y de responsabilidad social.
    3. Comercial, Mercadeo y Experiencias
    - Liderar la estrategia comercial, de marketing y posicionamiento del hotel en canales directos, OTA y B2B.
    - Diseñar y supervisar la agenda de experiencias y eventos semanales del hotel (música, gastronomía, coctelería, arte, wellness, etc.), en coordinación con chefs invitados, DJ’s, mixólogos y marcas aliadas.
    - Desarrollar alianzas estratégicas con agencias de eventos, marcas de lifestyle, empresas y operadores turísticos.
    - Velar por la coherencia estética, conceptual y comercial de las activaciones del hotel.
    - Impulsar la presencia digital del hotel y sus experiencias a través de redes sociales, medios de comunicación y prensa.
    4. Finanzas y Administración
    - Dirigir la planeación financiera, presupuestos y control de gastos.
    - Monitorear los indicadores de rentabilidad por área (alojamiento, F&B, eventos).
    - Asegurar el cumplimiento de los objetivos financieros y de flujo de caja.
    - Presentar reportes periódicos de gestión y resultados al propietario o junta directiva.
    5. Talento Humano
    - Liderar, motivar y desarrollar al equipo del hotel, garantizando un clima organizacional positivo

    Cargos relacionados

    Gerente general, Gerente de hotel

  • Chef

    COP

  • industry Human BPO

  • $5,5 a $6 millones Medellín country Publicado 10 Dic 2025
  • cocinero

  • Chef

    COP
  • $5,5 a $6 millones
  • Una agencia de organización de bodas y eventos en Colombia que ofrece planificación integral: locaciones, catering, decoración, iluminación, fotografía y logística para que tu celebración sea sin estrés. Se encarga de todos los detalles, desde la ambientación hasta la ejecución, para que el evento quede como lo imaginas está en búsqueda de su chef

    Ofrecemos:
    Contrato por prestación de servicios
    Salario: $ 6.000.000 + bono por eventos
    Horario: Flexible-medio tiempo
    Ubicación: Medellín

    Requisitos:
    Educación técnica, tecnólogo en gastronomía o afines
    Experiencia en cargos similares
    Disponibilidad para viajar

    Responsabilidades Principales:
    -Diseño y desarrollo gastronómico: crear cartas y propuestas para cada evento, desarrollar nuevas preparaciones y montajes, y mantener el portafolio en tendencia.
    -Personalización de menús: adaptar preparaciones según dietas, alergias, preferencias y estilo de cada boda o cliente, asegurando coherencia con el concepto del evento.
    -Planeación gastronómica con el equipo de eventos: acompañar a los Wedding Planners en la definición del menú y requerimientos culinarios para cada celebración.
    -Ejecución y liderazgo en cocina: liderar y supervisar el servicio en eventos, coordinar producción previa, montaje, tiempos de salida, estándares de servicio y presentación impecable de los platos.
    -Control de calidad y coordinación interna: asegurar manipulación adecuada de alimentos, revisar proveedores y materias primas, mantener comunicación con logística y servicio, y entrenar al equipo de apoyo culinario.

    Cargos relacionados

    Chef

  • Chef food service

    COP

  • industry EFICACIA S.A.S

  • $2 a $2,5 millones Medellín country Publicado 5 Dic 2025
  • chef

  • Chef food service

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • ¡En Eficacia nos encontramos en la búsqueda de un talento como tú!


    ¿Te apasiona la cocina, la innovación y transformar experiencias a través de los alimentos?

    ¡Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en una empresa que transforma vidas! ???

    En Eficacia buscamos Chef que acompañe procesos comerciales, comparta su conocimiento culinario y sea parte esencial de un equipo que crece contigo.

    ¿Qué harás en este rol?
    Realizar demostraciones culinarias y pruebas de producto.
    Acompañar al equipo comercial en reuniones asesorando desde tu experiencia gastronómica.
    Gestionar presupuestos para preparaciones y eventos.
    Elaborar reportes, registros y soportes utilizando herramientas de Office.
    Visitar puntos asignados según operación y ruta.
    Perfil que buscamos
    Buscamos una persona con:

    Formación como Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas similares.
    Experiencia mínima de 6 meses en cocina, restaurantes, hoteles, eventos o roles afines.
    Conocimiento básico en herramientas de Office.
    Interés por roles con interacción comercial y asesoría culinaria.
    En Eficacia reconocemos y valoramos la diferencia —tal como lo establece nuestra Política de Inclusión, garantizamos procesos libres de discriminación por motivos de gustos, preferencias, género, creencias o identidad .

    Condiciones del contrato
    Tipo de contrato: obra o labor
    Horario: Lunes a sábado + 2 domingos y 1 festivo al mes (según programación)
    Salario y beneficios:
    Salario base: $2.101.000
    Comisión prestacional: $150.000
    Bonificación salarial: $100.000
    Subsidio de transporte legal: $220.000
    Auxilio de comunicación: $33.600
    Total aproximado mensual: $2.604.600
    Viajes: Sí, según operación
    Vehículo: No requerido
    Beneficios de ser parte de Eficacia
    En Eficacia contamos con programas de educación, recreación, bienestar mental, salud, apoyo familiar y desarrollo personal diseñados para transformar positivamente la vida de nuestro talento .

    Además, promovemos un ambi

    Cargos relacionados

    Chef
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