Reconocido restaurante en la ciudad de Cali se encuentra en la búsqueda de un Auxiliar de cocina Parrillero., nuestra cocina basada en fogón de leña.
Perfil profesional: Técnico / tecnólogo ó estudiante de gastronomía
Experiencia mínima en cargos similares 6 meses como mínimo.
Trabajo en equipo y bajo alta presión.
Funciones
1. Requisición De Proteínas Y Procesos Iniciales de los Mismos
2. Porcinamiento, Rotulacion Y Distribucion De Proteinas A Cargo (En Las Diferentes Estaciones).
3. Inventario De La Estacion. (Semanal Y Mensual)
4, Elaboracion De Salsas Para Las Proteinas
5. Elaborar Proceso Inciial Y Final De Los Vegetales (Zukini, Calabazin Y Zanahorias)
6, Apoyar El Desarrollo De Los Platos (Proceso De Nuevos Platos)
7. Mantenimiento Y Aseo De Las Parrillas.
8. Corrdinacion Del Stock Minimo Y Maximo De Las Proteinas.
9. Control De Calidad De Las Proteinas.
9. Ejecutar El Check List De La Estacion.
10. Realizar Talleres De Produccion, Control De Bajas.
12. Buen Cumplimiento De Las Bpm.
13. Diligenciar Formato De Control De Producción A Diario
Recibe ofertas en tu correo relacionadas con esta búsqueda.
Postúlate a las ofertas de empleo en Risk consulting colombia sas disponibles hoy 17 de Septiembre de 2025, ingresa con tu perfil y aplica a la vacante que más se adapte a tus necesidades laborales a través de elempleo Colombia.
Filtros
1
0
En este portal utilizamos datos de navegación / cookies propias y de terceros para gestionar el portal,
elaborar información estadística, optimizar la funcionalidad del sitio y mostrar publicidad relacionada
con sus preferencias a través del análisis de la navegación.
Si continúa navegando, usted estará aceptando esta utilización.
Puede conocer cómo deshabilitarlas u obtener más información
aquí.