Asistente de producción - sector lácteo

Descripción del cargo

VACANTE | ASISTENTE DE PRODUCCIÓN
Tenjo, Cundinamarca

Importante empresa colombiana del sector lácteo se encuentra en la búsqueda de un(a) Asistente de Producción para fortalecer su equipo en planta.

Objetivo del cargo
Apoyar y garantizar la correcta ejecución de los procesos productivos en planta láctea, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa.

Funciones principales
Operar y supervisar equipos de producción y envasado en planta láctea.

Garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad en cada proceso.

Registrar y controlar la documentación del proceso productivo (formatos, trazabilidad, control de lotes).

Apoyar en el mantenimiento básico de equipos.

Reportar desviaciones en el proceso y proponer mejoras.

Cumplir con normas de higiene, seguridad y calidad establecidas.

Requisitos

Formación: Técnico o tecnólogo en procesamiento de alimentos, industria láctea, calidad de alimentos, agroindustria o áreas afines.

Experiencia: Mínimo 1 año en plantas de producción de alimentos, preferiblemente en sector lácteo.

Conocimientos en:
Procesos de producción láctea (pasteurización, homogenización, fermentación, envasado)
Manejo de maquinaria y equipos de producción
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
Control de variables de proceso (temperatura, pH, tiempos)
Manejo de documentación y registros de producción

Habilidades
Atención al detalle y orientación a la calidad
Capacidad de análisis y solución de problemas
Organización y manejo de documentación
Trabajo en equipo y comunicación efectiva
Responsabilidad y cumplimiento de procedimientos

Condiciones laborales

Contrato a término indefinido
Horario:
Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 4:00 p.m. o 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Sábados: 8:00 a.m. a 12:00 p.m.
(Con disponibilidad para horas extras si se requiere)

Salario: $2.200.000 a $2.400.000 (según experiencia)