Auxiliares de cocina fines de semana

El Club Campestre los Arrayanes, Club Social y Deportivo con mas de 70 años de tradición e innovación se encuentra en búsqueda de para su equipo de trabajo un Auxiliar de Cocina.

Con tecnólogo, técnico o bachiller con experiencia mínimo de 6 meses a un año, responsable de apoyar al chef o cocinero en tareas básicas de preparación, pelado y corte de ingredientes; la recepción y almacenamiento adecuado de alimentos; y la asistencia en la preparación de platos. Las responsabilidades también incluyen la elaboración de bases e ingredientes intermedios y el cumplimiento estricto de las normas de seguridad e higiene.

Funciones principales
-Apoyar el área de Cocina, Recibiendo órdenes directas del chef o cocinero para la creación de diversos platos de comida
-Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar, picar y mezclar frutas, verduras, carnes y otros insumos según sea necesario.
Almacenamiento: Recibir, clasificar, pesar y organizar adecuadamente los suministros en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento siguiendo los protocolos de conservación de alimentos.
Asistencia en la cocina: Ayudar directamente en la preparación de platos, elaboración de salsas, aliños y guarniciones.
Seguridad e higiene: Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria para prevenir la contaminación y garantizar un ambiente de trabajo seguro.

Vivir cerca a Engativá, calle 80, Usaquén, Suba, Toberín, Norte de la Ciudad

Condiciones del cargo:
Tipo de contrato: Obra o labor a término definido (1 año) a través de empresa temporal
Ordinarios y Sábados: $62.000
Domingos y Festivos $112.000
Beneficios: Ruta de acercamiento y casino.
Horario: Turnos rotativos según la operación

Operario

Media (10° - 13°)

Gastronomía Culinaria o Cocina

Tecnología En Gestión De Servicios Gastronómicos

1 año de experiencia

1 Vacante