Buyer local ( alimentos )

Descripción del cargo

El Comprador de Frescos reportara directamente al AVP de Fresh Foods y es responsable de ejecutar
todas las funciones de compra de su categoría, incluyendo, pero no limitado a, el seguimiento de
órdenes de compra; el establecimiento de proyecciones y pronósticos con los proveedores; las
negociaciones con proveedores; la creación de ítems; el análisis de precios y márgenes; y los
controles de inocuidad alimentaria y calidad. El Comprador es responsable de alcanzar el Plan de
Fresh Foods del país en Ventas Brutas, GM% y GM$, mientras busca constantemente oportunidades
para hacer más eficientes al departamento y al equipo. El Comprador trabajará con los Asistentes de
Compras (AB) asignados para ejecutar el mantenimiento de ítems, los diseños de exhibición, el
portafolio de ítems y las especificaciones. Asimismo, trabajará directamente con el AVP para asegurar
la ejecución oportuna de la estrategia del departamento y mantener una comunicación estrecha con
el equipo de Fresh Foods en EE. UU., Operaciones y los proveedores según sea necesario.