Chef pizzero cocina

En Sapore Di Casa, estamos construyendo un lugar donde el sabor de hogar se encuentra con la rica tradición de la pizza italiana y la vibrante gastronomía caleña. Somos una pizzería con la visión de convertirnos en un auténtico restaurante italiano, y buscamos a una persona apasionada, talentosa y comprometida para ser el corazón de nuestra cocina: nuestro Pizzero/a.
Si eres alguien que valora la honestidad, la calidez y la responsabilidad, y disfrutas creando experiencias culinarias memorables, ¡esta es tu oportunidad!

¿Qué buscamos en nuestro Pizzero/a ideal?
Estamos en la búsqueda de un profesional con las siguientes características:
• Destrezas en la elaboración de pizza: experiencia comprobada en la producción completa de pizzas, desde la preparación artesanal de masas (con conocimiento de tiempos de maduración e hidratación) y salsas, hasta el armado y horneado perfecto. Valoramos tu habilidad para trabajar con ingredientes frescos y una variedad de quesos.
• Tener conocimiento sobre coctelería sin alcohol, panadería y repostería será un plus.
• Eficiencia y organización: capacidad para optimizar tiempos y procesos de producción, garantizando la entrega de pedidos en un máximo de 20 minutos sin comprometer la calidad.
• Trabajo en equipo y comunicación: excelentes habilidades interpersonales y comunicativas. Buscamos a alguien que disfrute compartiendo su conocimiento gastronómico y esté abierto a recibir nuevas ideas y directrices sobre la incorporación de sabores innovadores, siempre en línea con nuestra visión.
• Valores alineados: una persona trabajadora, respetuosa y puntual. Queremos que cada preparación refleje el amor y la dedicación que caracteriza a Sapore Di Casa.
• Conexión con nuestra esencia: que se identifique con nuestra narrativa de familia y reconciliación, creando un ambiente acogedor para todos nuestros clientes.
Responsabilidades clave:
• Elaborar la masa de pizza, pan, salsas y demás preparaciones desde cero, siguiendo las recetas y estándares de calidad de Sapore Di Casa.
• Preparar, armar y hornear pizzas, asegurando la consistencia en sabor y presentación. Así mismo, preparar los cocteles, bebidas y amasijos.
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Optimizar los procesos de producción para garantizar la eficiencia y los tiempos de entrega.

Condiciones laborales:
• Horario: 6 días a la semana de 3:00 p.m. a 10:00 p.m.
• Remuneración: salario mínimo legal vigente.
• Beneficios: cobertura total de seguridad social (salud, ARL y pensión).
• Oportunidades: tendrás la capacidad de desarrollar tu creatividad y potencial de crecimiento profesional, explorando sabores innovadores y fusionando lo mejor de la gastronomía italiana y caleña. Además, tendrás la posibilidad de recibir capacitación por parte de un chef profesional.
• Ubicación: Sapore Di casa se encuentra en Plaza Pacífica. Carrera 121 # 25-35. Local 6. Puesto que el local es contiguo a la Vía Panamericana, es fácil acceder al transporte de ida y vuelta, abordando los buses intermunicipales. Esto facilitará tu desplazamiento hasta tu lugar de trabajo.

Si tienes la pasión por la pizza, el compromiso con la excelencia y el deseo de formar parte de una familia que valora el sabor, la tradición y la innovación, ¡queremos conocerte!
Envíanos tu hoja de vida a: ****************@*****.***

Operario

Técnico Laboral

Gastronomía Culinaria o Cocina

1 año de experiencia

1 Vacante