Jefe produccion linea carnica

Descripción del cargo

En La estación cárnica S.A.S buscamos un Jefe de Producción apasionado por la calidad en el sector de alimentos. Tu misión será liderar nuestra línea operativa, garantizando la excelencia desde la recepción de la materia prima hasta el despacho final. Buscamos un perfil con visión técnica para optimizar procesos y liderar con propósito.

Tu Perfil: Coordinarás un equipo de cinco personas asegurando el cumplimiento estricto de los pedidos. Tu gestión será clave en el manejo de inventarios, la rotación de cuartos fríos y el control de calidad. Valoramos conocimientos sólidos en normativas de inocuidad alimentaria y sistemas HACCP, así como destreza en el manejo de software ERP para el control preciso de existencias.

Requisitos: Buscamos profesionales o tecnólogos en Tecnología de Alimentos con al menos dos años de experiencia en plantas de transformación cárnica. Es fundamental tu capacidad para garantizar la correcta aplicación de las BPM en cada etapa del porcionado y alistamiento, manteniendo siempre un entorno ordenado y eficiente para el equipo.

Lo que ofrecemos: Ofrecemos un contrato a término definido para laborar de forma presencial en Bogotá. Si buscas liderar una operación dinámica donde el rigor técnico y el trabajo en equipo son la prioridad, esta es tu oportunidad.