Profesionales proyecto cacao

Se requiere contratar los siguientes perfiles:

1. Director del Proyecto – Coordinación General
Funciones principales:
Dirigir la planeación, ejecución y evaluación del proyecto.
Coordinar los componentes técnico, administrativo y financiero.
Representar el proyecto frente a entidades aliadas y financiadoras.
Elaborar informes de avance técnico y administrativo.
Asegurar la correcta implementación de PEAS y protocolos internos.
Perfil mínimo:
Profesionales en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas o afines.
Experiencia mínima de 5 años en dirección, gestion interventoría de proyectos de ciencia, tecnología, agroindustria y ambiente."

2. Coordinador/a de Trabajo de Campo – Procesos de Cosecha y Postcosecha
Funciones principales:
Coordinar actividades prácticas en fincas (fermentación y secado).
Supervisar aplicación de protocolos NTC1252 en las unidades productivas.
Organizar visitas técnicas y acompañamiento en campo.
Reportar avances de implementación a la dirección del proyecto.
Perfil mínimo:
Profesionales en Ingeniería Agronómica, Ingeniería Agroindustrial o Tecnología en Producción Agropecuaria.
Experiencia mínima de 3 años en cacao (postcosecha, fermentación, secado)."

3. Experto/a en Postcosecha y Análisis Sensorial
Funciones principales:
Capacitar en procesos de postcosecha bajo norma NTC1252.
Elaborar y validar cartillas técnicas de manejo postcosecha.
Realizar catas y definir perfiles sensoriales de los lotes de cacao.
Acompañar diseño y aplicación de formatos técnicos.
Perfil mínimo:
Profesionales en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o Tecnología en Procesamiento de Cacao.
Experiencia mínima de 3 años en mejoramiento de procesos de cosecha y postcosecha de cacao fino y de aroma."

4. Profesional Especializado en Capacitación de Perfiles Sensoriales
Funciones principales:
Diseñar e implementar módulos de formación en análisis sensorial.
Capacitar a miembros seleccionados de la asociación en técnicas de catación.
Sistematizar resultados de perfiles organolépticos.
Perfil mínimo:
Profesionales en Ingeniería de Alimentos, Tecnología en Cacao y Chocolate o Química de Alimentos.
Experiencia en formación de catadores y análisis sensorial."

5. Profesional Especializado en Cultivo y Agroecología
Funciones principales:
Desarrollar talleres sobre prácticas agroecológicas, compostaje y huertas.
Acompañar la instalación de módulos de compostaje y huertas agroecológicas.
Brindar asistencia técnica en sostenibilidad ambiental y diversificación productiva.
Perfil mínimo:
Profesionales en Ingeniería Agronómica, Agroecología, Ingeniería Ambiental o Tecnología Agropecuaria.
Experiencia mínima de 2 años en agroecología y diversificación agrícola."

6. Auxiliar de Campo
Funciones principales:
Apoyar la logística de talleres teórico-prácticos.
Acompañar al coordinador de campo en visitas a las fincas.
Realizar registros fotográficos y de asistencia en actividades.
Apoyar la sistematización de información de campo.
Perfil mínimo:
Bachiller con formación técnica en Agropecuaria, Producción Agrícola o Agroindustria.
Experiencia en apoyo a proyectos productivos rurales."

7. Auxiliar de Campo – Diagnóstico de prácticas de cosecha y postcosecha
Funciones principales:
Apoyar en la recolección de información de campo para el diagnóstico de prácticas de cosecha y postcosecha en los predios a intervenir.
Levantar registros básicos de manejo de cultivo, fermentación y secado en coordinación con el equipo técnico.
Acompañar la logística de visitas técnicas y talleres en las fincas.
Sistematizar información recolectada en formatos definidos por el proyecto.
Perfil mínimo:
Bachiller con formación técnica o tecnológica en Agropecuaria, Producción Agrícola o Agroindustria.
Experiencia mínima de 1 año en apoyo a actividades de campo en proyectos agrícolas.
Conocimientos básicos en procesos de cosecha y postcosecha de cacao."

Profesional

Universitaria

Administración Agroindustrial

3 años de experiencia

1 Vacante