Steward en bogotá - 1626535894-2 - bogotá

Descripción del cargo

Importante restaurante requiere para su equipo de trabajo STEWARD EN BOGOTÁ
Requisitos:
-Nivel académico: Aplica desde primaria
-Experiencia: 6 meses en cargos similares en restaurantes u hoteles.
Funciones y responsabilidades en el área de cocina:
-Lavado de la vajilla proveniente del servicio y de eventos y limpieza de las trampas de grasa.
-Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
-Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
-Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
-Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
-Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
Conocimientos:
-Manipulación de alimentos
Destrezas:
-Trabajo en equipo
-Gestión del tiempo
-Seguir instrucciones
¿Qué ofrecemos?
Tipo de contrato: Indefinido
Salario: $ 1.750.905 + auxilio de transporte legal + Prestaciones de ley.
Horario: Lunes a domingo entre las 9:00 am y las 5:30 pm con 1 día de descanso entre semana y 1 fin de semana en la quincena. Modalidad presencial
Lugar de trabajo: Chapinero, Bogotá