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Gracias por haberte postulado a la oferta de empleo Supervisor de dietas hospitalarias, en Adecco colombia s a.
El Grupo Adecco, con sede en Zurich, Suiza, es uno de los principales proveedores mundiales de soluciones de recursos humanos. Con cerca de 32.000 empleados y más de 5.500 oficinas en más de 60 países y regiones de todo el mundo, el Grupo Adecco ofre...
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Estamos en búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas para liderar y supervisar la correcta ejecución de los servicios de alimentación, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, normatividad y acuerdos contractuales establecidos.
Misión
Supervisar, controlar y garantizar la ejecución de las actividades relacionadas con los servicios de alimentos y bebidas, velando por la satisfacción del cliente, el cumplimiento de las BPM, el control de costos, la gestión de proveedores y la calidad del servicio prestado.
Funciones principales
Supervisar la operación de servicios de alimentación hospitalaria.
Realizar seguimiento al cumplimiento de contratos de alimentación y bebidas.
Garantizar la implementación y actualización de manuales, procedimientos y controles del área.
Coordinar auditorías e inspecciones a proveedores de alimentos y bebidas.
Hacer seguimiento a indicadores operativos, estratégicos y de calidad.
Gestionar planes de mejora derivados de auditorías, hallazgos y resultados de gestión.
Verificar el cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria y BPM.
Coordinar capacitaciones, inducciones y reinducciones al personal involucrado en la operación.
Atender requerimientos, novedades y solicitudes de clientes internos y externos.
Supervisar el cumplimiento de cronogramas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e infraestructura.
Realizar seguimiento a la facturación y cumplimiento de acuerdos de nivel de servicio (ANS).
Requisitos
Profesional en Nutrición y Dietética.
3 años de experiencia en: Servicios de alimentación hospitalaria, supervisión y seguimiento de contratos de alimentación, manejo de proveedores de alimentación en instituciones de salud o atención masiva.
Personal a cargo: No tiene personal directo a cargo.
Condiciones
Salario: $3.316.000
Tipo de contrato: indefinido
Horario: Lunes a jueves 7:00am a 4:30pm- viernes 7:00am a 4:00pm
Prestaciones: Todas las prestaciones de ley.
Ubicación: Sur de Bogotá
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